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Fiori di cappero

A Cetara, il 21 dicembre, la XIV edizione del “Premio Gastronomico Ezio Falcone”

 Arriva dicembre e ritorna a Cetara il consueto appuntamento con il “Premio Gastronomico Ezio Falcone” dedicato agli appassionati della colatura di alici, che anticipa le festività...

Tagliatelle con salsa di friggitello e gambero crudo della chef Marianna Sessa

"Cucinare. Sognare. Fare l'amore. Guardare un film. E le infinite cose che si fanno. Senza parlare. Tuttavia dicendo di noi come nessun altro". Queste le...

A Pasquetta regna sovrano il Casatiello: la ricetta dello chef Marianna Sessa

-di Claudia Izzo- Una storia di sapore e profumi è quella del  casatiello napoletano, da caseus, formaggio, prodotto della cucina napoletana in grado di svelare...

La tradizione della Pastiera con lo chef stellato Giovanni De Vivo

A Pasqua la Pastiera è tradizione, è comunanza, è profumo di acqua di fiori d’arancio, è ricetta ingiallita scritta con antica grafia, tramandata nel...

La ricetta dello chef Marianna Sessa: Il sapore di Cetara, mezzi paccheri con salsa di limone della costiera e tonno fresco

Cetara regala alla sua gente, colori, profumi, paesaggi, sapori. Questo luogo ha in sè magia e atmosfere difficili da dimenticare e c'è chi cerca di...

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